LA CUCINA ITALIANA

L’Italia è l’unico paese al mondo che può vantare una varietà enogastronomica davvero ampia. Diversità dovuta sia a ragioni geografiche che storiche. I  piatti regionali hanno certamente contribuito a rendere l’Italia famosa nel mondo per il suo cibo e materie prime.

Durante  le tre lezioni andremo a realizzare quelli che sono i piatti regionali più tipici e conosciuti delle regioni d’Italia.
Tutti siamo in grado di fare l’Amatriciana, ma in quanti siamo sicuri che sia quella la ricetta giusta?

Calendario didattico:

12 marzo 2026: la cucina del Nord

19 marzo 2026: la cucina del Centro

26 marzo 2026: la cucina del Sud

Obiettivo

Imparare i fondamentali e i segreti per la realizzazione ad hoc dei piatti regionali.

Piano didattico

Realizzazione di piatti tipici regionali d’Italia.

Conoscere da vicino le materie prime Made in Italy.

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