Udon e tempura
Un’esperienza culinaria dedicata ai sapori autentici del Giappone: i partecipanti impareranno a preparare udon fatti a mano e tempura croccante secondo le tecniche tradizionali giapponesi. Un corso pratico e coinvolgente, ideale per appassionati di cucina ed eventi gourmet, con degustazione finale delle preparazioni realizzate.
Il corso di cucina dura 3 ore e 30 ed è tenuto dalla docente giapponese Ayako Machida.
Materiali forniti
- Grembiule ReD Academy
- Dispense con le ricette
- Bloc-notes per eventuali appunti
Piano didattico
Durante la lezione impareranno la preparare due tipi di udon:
- la pasta per gli udon
- il brodo dashi
- la tempura
- gli udon con tempura
- gli udon saltati in padella
Date disponibili
Descrizione:
Corso di cucina giapponese sulla preparazione di udon e tempura
Durata del corso: 3 ore e 30
Orario di inizio: 18:30
Docente
Ayako Machida
| Data | 26-11-2026 |
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