Pizza Lovers: Speciale San Valentino

Sveliamo tutti i segreti sull’impasto, sul lievito, cottura e topping della pizza perfetta.

Si parla sempre più spesso di pizza gourmet, una pizza speciale preparata con lievito madre, condita con ingredienti di altissima qualità, super digeribile e leggera e rigorosamente servita a spicchi.

Sotto la guida di un esperto pizzaiolo, vi faremo scoprire la pizza gourmet, caratterizzata da impasti a lunghe lievitazioni, farine di grani antichi e condimenti originali e afrodisiaci pensati appositamente per divertirvi nel giorno dell’amore!

Obiettivi del corso pizza

• Conoscenza dei principali ingredienti della pizza
• Conoscere e apprendere le varie tipologie d’impasto
• Importanza della cottura
• Conoscere gli ingredienti per topping gourmet