5 Corsi di cucina gratuiti per i giovani (Regione Abruzzo)

Vuoi entrare nel modo della cucina? Con ReD Academy (scuola di Cucina riconosciuta a livello Europeo) hai un opportunità unica! Da Aprile 2022 partono 5 nuovi corsi di cucina gratuiti con “Garanzia Giovani”. I corsi sono finanziati dalla regione Abruzzo e svolti da ReD in collaborazione con l’Istituto Mecenate di Pescara.

  • Corso per pizzaiolo
  • Corso per gelataio
  • Corso di panificazione e lievitati
  • Corso per decoratore torte
  • Corso per operatore di ristorazione collettiva

Durata dei corsi:  200 ore

Requisiti

Per fare domanda ai corsi gratuiti Garanzia Giovani, occorre:

  • iscrizione al programma “Garanzia Giovani Abruzzo”;
  • età compresa tra i 18 e 29 anni;
  • essere residenti in Italia o cittadini Ue;
  • essere disoccupati.

Per partecipare al corso non è obbligatorio essere residenti nella regione Abruzzo.

I corsi sono GRATIS al 100% e ad ogni allievo verranno consegnate gratuitamente le dispense del corso, la polo o la giacca da cuoco ReD e il grembiule firmato ReD Academy.

Ai partecipanti sarà rilasciato un attestato finale di partecipazione al corso.

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    A chi sono rivolti i corsi

    Per tutti i giovani tra i 18 e i 29 anni che:

    • non sono iscritti a Istituti Scolastici o Università;
    • non seguono corsi di formazione;
    • sono attualmente disoccupati.

    Scopri come iscriverti a Garanzia Giovani e partecipare ai corsi gratuiti ReD.

    Entra nel mondo del lavoro con i 5 corsi di cucina gratuiti

    Corso per pizzaiolo

    Il corso professionale gratuito “Garanzia Giovani” per pizzaiolo ha l’obiettivo di formare pizzaioli professionisti di pizza tonda, in pala e in teglia. Le lezioni affronteranno tutto il mondo della pizza, dalle materie prime fino alla realizzazione di diversi tipi di impasti e la cottura in forni professionali.

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    Corso per gelataio

    Il corso gratuito per gelataio ha tutta la formazione di base per diventare un gelataio professionista. Le lezioni partiranno dalle basi della gelateria tradizionale italiana fino ai gusti più innovativi e alla creazione di dolci con gelato.

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    Corso di panificazione e lievitati

    Un corso professionale e completamente gratuito per formare giovani panificatori. Il corso affronta la panificazione a 360 gradi, dalla conoscenza delle materie prime e della loro qualità alla creazione degli impasti seguendo tutto il processo di preparazione fino alla cottura.

    Scopri il corso

    Corso per decoratore torte

    Il corso per decoratore torte è dedicato ai giovani che vogliono entrare nel mondo della pasticceria con la decorazione di dessert e torte. Le lezioni partono dalle basi della pasticceria andando poi ad affrontare vari tipi di ingredienti e tecniche di decorazione, come ghiaccia reale, panna e cioccolato.

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    Corso per operatore di ristorazione collettiva

    Il corso ha l’obiettivo di formare operatori professionisti di ristorazione collettiva. Dalla conservazione degli alimenti fino alle tecniche necessarie per un servizio professionale sapendosi relazionare con i clienti.

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      Cucine professionali e postazioni attrezzate

      La scuola di cucina in numeri

      60

      I corsisti che ogni anno frequentano i nostri corsi professionali a numero chiuso.

      400

      Gli ex allievi che lavorano regolarmente nel settore.
      Oltre il 90% del numero degli iscritti ai nostri percorsi professionali.

      40

      Le aziende che accolgono i nostri allievi in stage.
      Pasticcerie, ristoranti fine dining, ristoranti fast casual, pizzerie in Italia ed all’estero.

      1200

      Gli appassionati che ogni anno frequentano i nostri corsi amatoriali.