Michele Ottalevi
Capo del team Cuochi Abruzzesi e vincitore del titolo “Cuoco dell’anno 2011” e argento al Campionato Nazionale Fingerfood 2014.
Corsi amatoriali in evidenza
Sushi e Sashimi
Docente giapponese Ayako Machida: cottura del riso, taglio del pesce e presentazione. Tre ricette.
Mille modi di preparare le uova
Strapazzate, sode, sbattute, all’occhio di bue, al tegame, alla coque… scopri tutti i modi per cucinare le uova.
Torte da forno
Ciambella al the matcha, torta arancia e cioccolato e cake al limone. 3 ricette per conoscere i segreti delle torte da forno.
Corsi gratuiti Garanzia Giovani
A Gennaio partono i corsi di cucina dedicati ai giovani dai 18 ai 29 anni. Formazione di 200 ore GRATUITA al 100%.
Corsi professionali in partenza
Corso professionale pasticcere
21 Dicembre 2020
Corso professionale pasticcere. 470 ore! 318 ore nei laboratori della scuola. 152 ore di stage formativo. Attestato Europeo a fine corso. Chiedi un colloquio
Corso professionale cuoco
15 Febbraio 2021
Parte il corso professionale cuoco. 800 ore! Nessun corso ti offre tanto, con ben 518 ore nella scuola. 282 ore di stage formativo. Attestato Europeo a fine corso. Chiedi un colloquio