Counselor, coach e formatrice, specializzata in Counseling Gastronomico, concepisce il cibo come una fonte di nutrimento olistico e uno strumento di lavoro su sé stessi. Attraverso il processo alchemico che avviene in cucina, l’uomo sperimenta, trasforma, crea… e potenzia le sue abilità, la gestione delle sue risorse, la capacità di organizzazione, il problem solving. Autrice insieme a Franca Errani del libro “Il Cibo come via, gli Archetipi come guida“.
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