Giancarlo De Rosa

Giancarlo De Rosa sin da giovanissimo si e’ avvicinato al mondo della panificazione e pasticceria lievitata. E’ consulente tecnico per varie aziende molitorie per lo sviluppo di nuovi prodotti e assistenza clienti e CEO e fondatore della Levitus Italia che si occupa di start up aziendali nel settore del Food e in particolare del Pastry&bakery sia in Italia che all’estero con un suo punto vendita “Pane&Olio” a Tokyo.