Alexandre Bourdeaux

Alexandre Bourdeaux collabora dal 2006 con Barry Callebaut, di cui è dimostratore tecnico in tutto il mondo. Laureatosi al Ceria-Ipiat di Bruxelles, ha costruito la sua grande esperienza lavorando come pasticcere executive in prestigiosi alberghi e pasticcerie in Belgio, USA, Italia, Giappone, Egitto e Gran Bretagna.