Torte di compleanno: la cream tarte

Descrizione

Con macaron, caramelle, frutta fresca, biscotti, cioccolato. . . La cream tarte è una torta speciale e scenografica molto semplice da preparare.

Il corso di cucina è ideale per chi ama la pasticceria e si cimenta spesso nella preparazione di torte e vuole imparare nuove tecniche e ricette. La lezione ha una durata di 3 ore e si svolge in una cucina professionale con strumenti e attrezzature all’avanguardia. La docente Silvia Celi è una pasticcera professionista e vi seguirà durante la preparazione della torta passaggio dopo passaggio.

Ricetta del corso

La torta che verrà preparata durante la lezione sarà a base di cioccolato e lampone.

Materiali forniti

• Grembiule ReD Academy
• Dispense con le ricette
• Bloc-notes per eventuali appunti