Corso Teenagers tortino al cioccolato e dolci

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Teenagers in cucina: tortino al cioccolato e dolci golosi

Descrizione

Un nuovo corso per aspiranti chef! In un clima scanzonato e informale, sotto l’occhio attento dello chef Cristopher Pelusi, i ragazzi potranno trasformarsi in maestri di alta pasticceria, tanti dolci golosi e fondenti tortini al cioccolato dal cuore caldo! Partendo da pochi e semplici ingredienti, vivranno la magia dello stare in cucina, dando modo alla loro creatività di esprimersi impastando, cuocendo e sfornando imperdibili dolci tentazioni!

Obiettivi del corso

Il corso “Teenagers in cucina: tortino al cioccolato e dolci golosi” permetterà ai giovani partecipanti di:

  • conoscere gli ingredienti principali ed il loro utilizzo;
  • acquisire manualità in cucina;
  • conoscere il metodo di realizzazione ed i segreti della pasticceria;
  • comprendere l’importanza della cottura in forno;
  • apprendere l’arte della presentazione.

Piano didattico

Durante il corso per fare il tortino al cioccolato e dolci golosi dedicato ai teenagers, ecco cosa verrà spiegato e cosa faranno:

  • illustrazione e spiegazione degli ingredienti;
  • dagli ingredienti all’impasto;
  • scelta degli ingredienti per la farcitura;
  • la cottura e la mise en place.

Richiedi informazioni sul corso

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