Corso Teenagers sushi e poke

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Teenagers in cucina: sushi & poke

Descrizione

Durante la lezione sul sushi e poke i teenagers eseguiranno tutte le diverse fasi della lavorazione del sushi e sashimi: dalla cottura del riso, al taglio del pesce, alla composizione… sotto l’occhio attento dello chef Cristopher Pelusi. In particolare modo avranno l’opportunità di eseguire sushi e fantasiose poke bowl.

Obiettivi del corso

Il corso “Teenagers in cucina: sushi & poke” permetterà ai giovani partecipanti di:

  • conoscere gli ingredienti principali ed il loro utilizzo;
  • acquisire manualità in cucina;
  • conoscere il metodo di realizzazione ed i segreti della cucina orientale;
  • comprendere l’importanza della cottura;
  • apprendere l’arte della presentazione.

Piano didattico

Durante il corso per fare il tortino al cioccolato e dolci golosi dedicato ai teenagers, ecco cosa verrà spiegato e cosa faranno:

  • illustrazione e spiegazione degli ingredienti;
  • dagli ingredienti alla composizione del piatto;
  • scelta degli ingredienti per la farcitura;
  • la cottura e la mise en place.

Se desideri ulteriori informazioni contattaci:
Telefono: 0872.63 34 24
E-Mail: info@redresearch.it

Prezzo del corso

65,00

Il prezzo è comprensivo di IVA al 22%.

Data e disponibilità corso

1 giugno 2024: 13 posti

Orario inzio corso: 10:00

Durata: 3 ore