Il polpo e i suoi 100 utilizzi

Corso di cucina per conoscere la bellezza e la versatilità del polpo con lo chef stellato Nicola Fossaceca.

Il polpo e i suoi 100 utilizzi

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Descrizione

Versatile, buono e saporito: il polpo può essere cucinato in 100 modi. Scoprili insieme al docente del corso, lo chef stellato Nicola Fossaceca. Vi insegnerà ad apprezzare questo pesce e a cucinarlo in tante diverse modalità.

Le ricette del corso

  • Zuppa di polpo all’orientale con funghi e alghe di mare
  • Polpo arrosto con crema di cavolo nero, maionese al lime e cavolfiore croccante
  • Tempura di polpo con verdure di stagione e salsa agrodolce allo zenzero

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Prezzo del corso

80,00

Il prezzo è comprensivo di IVA al 22%.

Orario inzio corso: 18:30

Durata: 4 ore