Pasticceria avanzata

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Pasticceria avanzata

Corso avanzato di pasticceria dalla durata di 4 lezioni, con la docente Silvia Celi.

Descrizione

Il corso avanzato di pasticceria è rivolto a tutti coloro che hanno già dimestichezza con la base della pasticceria e vogliono approfondire ancora di più le tecniche da pasticcere.

Le postazioni sono professionali e attrezzate con gli stessi macchinari utilizzati in un laboratorio di pasticceria.

Per chi ha già frequentato il corso base di ABC della Pasticceria: 10% sconto!
(contattare direttamente la segreteria).

Il corso è suddiviso in 4 lezioni:

  • venerdì 14 aprile 2023;
  • venerdì 21 aprile 2023;
  • venerdì 28 aprile 2023;
  • venerdì 5 maggio 2023

Ogni lezione inizia alle ore 18:30.

Le ricette del corso

Durante le lezioni prepareremo:

  • crostate moderne;
  • dessert al piatto;
  • mousse e semifreddi;
  • praline.

Materiali forniti

Per la lezione verranno forniti:

  • grembiule ReD Academy;
  • dispense con le ricette;
  • bloc-notes per eventuali appunti.

Se desideri ulteriori informazioni contattaci:
Telefono: 0872.63 34 24
E-Mail: info@redresearch.it