Menu low cost

Imparare a risparmiare in cucina attraverso la realizzazione di un menu low cost di tre portate.

Descrizione

Non un menù a basso costo, ma un menù intelligente. Una cena o un pranzo di grande effetto, con un menu economico, che vi farà fare una grandiosa figura. Lo Chef Alessandro De Stefanis svelerà qualche trucco per preparare un menu low cost, valorizzando ogni singolo ingrediente.

Le ricette del corso menu low cost

  • Pane , burro al pepe rosa, alici e limone
  • Pasta con crema di rape, salsiccia di maialino nero croccante e pane croccante
  • Maiale, mele verdi, limone e rosmarino

Piano didattico

  • Preparazioni di tre ricette attraverso lo studio di tecniche di risparmio.
  • Economia domestica per risparmiare sulla spesa.

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