Menù creativo di pesce

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Menù creativo di pesce

Corso di cucina con menu creativo di pesce della durata di 3 ore e mezza, con lo Chef Francesco D’Angelo.

Descrizione

Una serata in una cucina professionale imparando le tecniche di preparazione del pesce.

Saranno preparate tre ricette.

Menu del corso

Ecco cosa cucinerete sotto la supervisione dello chef:

  • insalata di seppie, finocchi e mango;
  • risotto carciofi e vongole;
  • spigola con agretto di pomodoro e cime di rapa.

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