Menù creativo di pesce
Corso di cucina con menu creativo di pesce della durata di 3 ore e mezza, con lo Chef Francesco D’Angelo.
Descrizione
Una serata in una cucina professionale imparando le tecniche di preparazione del pesce.
Saranno preparate tre ricette.
Menu del corso
Ecco cosa cucinerete sotto la supervisione dello chef:
- insalata di seppie, finocchi e mango;
- risotto carciofi e vongole;
- spigola con agretto di pomodoro e cime di rapa.
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