Cucina regionale: i primi piatti romani
Cacio e pepe, saltimbocca e trippa. Tre ricette tradizionali per conoscere la cucina romana.
Descrizione
Durante la lezione del corso cucina romana si spiegherà con impegno e amore il lato più dolce e goloso della mitica città di Roma. La sua cucina piena di storia e cuore. Piccoli segreti, dalla cottura della pasta al condimento, per imparare tutto sui piatti della tradizione romana.
Dai primi all’infinito ed oltre!
Le ricette del corso cucina romana
- Spaghetto cacio e pepe e lime
- Trippa alla romana
- Saltimbocca alla romana
Materiali forniti
- Grembiule ReD Academy
- Dispense con le ricette
- Bloc-notes per eventuali appunti
Piano didattico
Conoscere la cucina romana attraverso la preparazione di 3 ricette tipiche: cacio e pepe, saltimbocca e trippa.
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