Cucina regionale: i primi piatti romani

Cacio e pepe, saltimbocca e trippa. Tre ricette tradizionali per conoscere la cucina romana.

Descrizione

Durante la lezione del corso cucina romana si spiegherà con impegno e amore il lato più dolce e goloso della mitica città di Roma. La sua cucina piena di storia e cuore. Piccoli segreti, dalla cottura della pasta al condimento, per imparare tutto sui piatti della tradizione romana.
Dai primi all’infinito ed oltre!