Descrizione
Nella limpidezza delle acque adriatiche affondano le loro lunghe fondamenta i meravigliosi trabocchi, macchine da pesca ancestrali che caratterizzano la costa abruzzese.
Insieme allo Chef Marco Caldora del ristorante Caldora Punta Vallevò esploreremo insieme la cucina della Costa dei Trabocchi, la nobiltà del pesce povero e la ricchezza della cultura culinaria marinara.
Insieme allo chef Caldora prepareremo tre piatti indimenticabili che potrai ripetere a casa ai tuoi ospiti speciali!
Materiali forniti
- Grembiule ReD Academy
- Dispense con le ricette
- Bloc-notes per eventuali appunti
