Fritto e Gin Tonic
In cucina con lo Chef Cristopher Pelusi per scoprire i segreti della panatura e frittura e per preparare ottimi gin tonic.
Descrizione
Corso di cucina per imparare le tecniche della frittura perfetta e abbinarla a gin tonic da veri bartender!
Materiali forniti
- Grembiule ReD Academy
- Dispense con le ricette
- Bloc-notes per eventuali appunti
Piano didattico
Per il fritto verranno eseguite varie tecniche di frittura:
- panatura all’italiana;
- pastelle e tempura.
Per il gin tonic verranno preparati:
- un cocktail con un Gin London classico;
- un cocktail con un gin italiano.In abbinamento due acque toniche (standard Fever-Tree ed una acqua tonica più artigianale, l’Etna Tonic).
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E-Mail: info@redresearch.it
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