Descrizione
Un nuovo corso per aspiranti baby-pizzaioli! In un clima ludico e informale, ma sotto la guida di un esperto professionista, i bambini impareranno a realizzare la pizza che tanto amano, passo dopo passo: partendo da ingredienti semplici, vivranno la magia della lievitazione e daranno vita ad un impasto, che potranno poi personalizzare, decorare, cuocere e assaggiare!
Obiettivi del corso pizza per bambini
- Conoscere gli ingredienti principali ed il loro utilizzo;
- conoscere il metodo di realizzazione di un impasto e i segreti della lievitazione;
- farcitura: cosa e come;
- comprendere l’importanza della cottura.
Piano didattico
Durante il corso per fare la pizza dedicato ai bambini, ecco cosa verrà spiegato e cosa faranno:
- illustrazione e spiegazione degli ingredienti
- dagli ingredienti all’impasto
- la magia della lievitazione
- scelta e distribuzione degli ingredienti per la farcitura
- la cottura in forno
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