A tutta zucca!

Descrizione

Corso per realizzare un menu autunnale completo a base di zucca. Dal sapore pieno e dolce, la zucca sarà l’indiscussa protagonista per la realizzazione di ricette gustose e colorate; un ingrediente semplice e genuino capace di conferire un sapore ricco e cremoso ai piatti della stagione autunnale.

Obiettivi del corso

Conoscere, valorizzare e utilizzare al meglio la zucca per la realizzazione di un menu autunnale a regola d’arte. Apprendere la ricchezza, le proprietà nutrizionali e la versatilità dell’ingrediente.