Descrizione
Partendo dalle origini e dalle tipologie esistenti scopriremo il mondo del Gin!
Un percorso tra storia e degustazione di alcuni dei migliori Gin sul mercato, spiegati e analizzati dal maestro della miscelazione Rino Bussolo.
Durante il corso approfondiremo come e perché la scelta e la composizione del gin può cambiare il risultato del drink o del Gin Tonic.
Il corso è sia per gli amatori di questo distillato, sia per gli operatori del settore.
25 novembre – Lezione 1: Come viene realizzato il Gin: dalla fermentazione alla distillazione
2 dicembre – Lezione 2: Le categorie del Gin: disciplinari e tipologie
9 dicembre – Lezione 3: Come realizzare un buon Gin & Tonic: le tipologie di Gin e analisi sensoriali delle toniche
Dalle ore 19 alle 22
Costo: 130 euro
