Corsi di cucina amatoriali di un giorno
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Corsi di cucina per appassionati ed aspiranti gourmet. Lezioni per imparare le basi della cucina o realizzare un primo da vero chef.
I corsi di cucina amatoriali sono dedicati a chi non ha mai seguito una lezione di cucina o vuole anche solo divertirsi per alle prese con una vera postazione da chef. Nel calendario dei corsi della scuola, anche diversi corsi di cucina per coppie e corsi di cucina a tema.
Vuoi sentirti chef per un giorno? Le nostre cucine professionali sono al tuo servizio. Di seguito i corsi di cucina disponibili nei prossimi mesi. Le lezioni si svolgono in un’ampia e luminosa cucina didattica di 300 m². La cucina è attrezzata con ogni macchinario, per un corso di cucina sempre all’altezza. Tutto il necessario per sentirsi dei veri chef, lavorando con strumenti e utensili professionali.
Nota: in alcuni casi i corsi si svolgeranno in postazioni condivise, assicurando comunque sempre la piena operatività ad ogni partecipante.
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Lo sconto è valido solo sui corsi amatoriali e si applicherà in automatico sul carrello.
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Speciale festa dei nonni!
La Cucina Greca
La cucina greca interpretata dallo chef Cristopher Pelusi!
Ostriche e Gin Tonic
Ostriche e Gin Tonic: un meraviglioso incontro!
Buono regalo
Coupon per regalare un corso di cucina amatoriale, per principianti, per bambini.
Pizza e focacce
Tecniche di cottura e segreti su impasto e lievito. Corso pratico per realizzare pizze e pinse perfette.
Tutto Arrosti
Prepareremo tre arrosti di carni diverse, utilizzando tecniche di cottura e presentazione differenti.
Coppie in cucina
Corso di cucina dedicato alla coppia. Ricette per una serata romantica, menu studiato da cucinare in due.
Corso per sfilettare il pesce
Tecniche e strumenti per la sfilettatura di orata, spigola e rombo.
Corso ramen
Corso di cucina giapponese sul ramen.
ABC del VINO
Corso di avvicinamento al mondo vino con Guerino Pescara
Family cooking
Corso di Family cooking per divertirsi cucinando in famiglia.
Corso sushi e sashimi
Corso di 3 ore e 30 sushi e sashimi. Si prepareranno tre tipi di sushi: hoso-maki, ura-maki e nigiri.
La cucina stellata di Nicola Fossaceca
Un viaggio nella cucina stellata dello Chef Fossaceca.
I pesci marinati, carpacci e tartare con Nicola Fossaceca
I segreti e le tecniche del marinato, per preservare sapore e aroma del pesce
Carpacci e tartare di carne
Impara come realizzare perfetti carpacci e tartare di carne, abbinandoli in ricette gustose.
Torte da credenza
3 ricette per imparare semplici trucchi sui dolci da colazione e merenda.
Corso di cucina giapponese
L’arte della cucina nipponica spiegata da una vera maestra giapponese. 3 ricette.
Pizza gourmet
Pizza classica in chiave moderna, super digeribile e preparata con prodotti d'eccellenza.
Primi piatti di mare
Preparare primi piatti di mare a partire dalle tecniche di cottura del pesce fresco.
PIZZA E CUCINA
Corso pratico per realizzare pizze perfette con topping gourmet.
Pasticceria mignon
Realizzazione di 3 pasticcini in un viaggio dalla pasticceria italiana a quella francese.
Secondi di carne
Lezione base: teoria e pratica su tecniche di cottura della carne. Verranno realizzate tre ricette.
La cucina vegetariana
Corso per apprendere la ricchezza, le proprietà nutrizionali e la versatilità di verdure, legumi, cerali.
In cucina con mamma
Corso di cucina mamma e figlio. Un momento unico da condividere col proprio bambino.
Tapas
Tante ricette per preparare tapas spagnole perfette per aperitivi e antipasti.
la cucina italiana
Prepariamo i piatti regionali: ingredienti e tecniche per realizzare i piatti tipici più conosciuti
Corso Piatti iconici anni '80
Rivisitiamo i piatti iconici degli anni '80 in chiave moderna con lo chef Massimo Polidori!
ABC DELL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
La Cucina anni '90
Insieme allo chef Massimo Polidori realizzeremo tre ricette iconiche degli anni ’90 rivisitate!
La Cucina dei Trabocchi
La cucina marinara della Costa dei Trabocchi
La cucina marocchino-siciliana
L'influenza araba sulla cucina siciliana!
Coppie in Cucina!
Red Academy con HelloFresh per un corso di Coppie in cucina indimenticabile
La cucina anni '70 rivisitata in chiave moderna
La cucina anni '70 rivisitata in chiave moderna dallo chef Massimo Polidori!
Corso Cucina Spagnola
Alla scoperta di ricette e segreti della cucina della nazione più caliente d’Europa!
A scuola di brodetto!
Come fare il brodetto in modo eccezionale
A tutto Ceviche con Nicola Fossaceca!
A tutto Ceviche!