Eventi
Il cibo come via, gli Archetipi come guida
ReD Academy ospita Franca Errani e Giulia Di Sipio per la presentazione del loro libro: Il cibo come via, gli Archetipi come guida. Venerdì 1 aprile 2022 alle ore 18:00 presso la sede …
Corsi di cucina – Black Friday!
Approfitta dello sconto del Black Friday! In promozione tutti i corsi amatoriali (codice sconto: black25) per appassionati di cucina e per chi ama sperimentare nuove ricette. Da giovedì 26 Novembre a sabato 28 Novembre! …
Nuovi corsi professionali con qualifica europea
Il 14 settembre 2017 la Regione Abruzzo ha riconosciuto, alla nostra scuola di cucina Red Academy, quattro nuovi corsi professionali (ref. DPG 009/135). Questo significa che gli allievi Red Academy potranno seguire corsi …
Il semifreddo, ricetta base.
Un gustoso prodotto tutto italiano che, così come dice il nome, si conserva e si serve freddo ma a una temperatura superiore di quella del gelato. Un dolce soffice e cremoso i cui …
Team cooking: corsi di team bulding in cucina per aziende
I rapporti tra colleghi, anche se consolidati e messi alla prova in anni di lavoro insieme, hanno continuamente bisogno di essere rafforzati e migliorati. Il team con cui si lavora è il gruppo …
I° Concorso di cucina Codice Citra – ReD “Miglior cuoco-socio dell’anno” – 2014/2015
Un concorso pensato e co-progettato da Codice Citra e Scuola di Cucina ReD per valorizzare le ricette tipiche della tradizione abruzzese e le tante materie prime dell’Abruzzo. Il tema del concorso “Miglior Cuoco-Socio …
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