FORGOT YOUR DETAILS?

MENU
Torna ai corsi

Sformati e soufflé N° lezioni: 1

Date e durata del corso
2018 20 Gennaio
Docenti
Nunzio Visconti
Resident Chef della ReD Academy. Diplomato nelle più alte scuole di formazione. Ha collaborato con ...

Descrizione

C’è chi li considera degli sfiziosi antipasti, chi contorni ricchi e gustosi per gli ingredienti che contengono. Gli sformati e i soufflé sono pietanze piacevoli alla vista e buonissimi per il palato, una valida soluzione anche per chi segue un’alimentazione vegetariana. Richiedono preparazioni e cotture tra loro differenti, ma in ogni caso entrambi sono un piatto complicato e non sempre di facile riuscita. Pochissimi importanti accorgimenti e il successo in tavola è assicurato.

 

Obiettivi

Imparare le tecniche di preparazione dei due composti e sviluppare idee per la realizzazione.

 

Piano Didattico

– Creazione e presentazione di piatti fantasiosi; – Confrontare le due pietanze evidenziandone le differenze di preparazione;
– Consigli per impeccabili riuscite. Al fine di garantire alti livelli di velocità ed efficacia, i partecipanti lavoreranno in coppia, condividendo la postazione di lavoro.

Prezzo del corso

€ 60


Acquista corso
Posti disponibili: 16
REGALA UN CORSO

Scegli un regalo diverso, originale e speciale per chi ha la passione per la cucina!

RICHIEDI INFORMAZIONI

Contattaci per le attività di R&D e le iscrizioni ai corsi.

ISCRIVITI AI CORSI

Iscriviti! Puoi scegliere la formula del corso che preferisci.