FORGOT YOUR DETAILS?

MENU
Torna ai corsi

Pasticceria Estiva di Frutta N° lezioni: 1

Date e durata del corso
2018 14 Maggio
Orario
18:30 - 22:30
Docenti
Silvia Celi
Responsabile Fipgc Abruzzo. Formata professionalmente sotto la guida del Maestro pasticcere Valen...

Descrizione

La frutta è una valida soluzione per chi vuole stupire con la dolcezza e conquistare con la fantasia. I colori accesi della frutta rendono il piatto vivace, ma soprattutto il loro sapore si sposa perfettamente con la croccantezza della frolla, adeguandosi delicatamente su un letto di gustosa crema. Fantasia e gusto in un’unica creazione!

 

Obiettivi del corso

Realizzazione di dolci alla frutta. Conoscere le tecniche per realizzare basi di frolla e creme.

 

Piano Didattico

Realizzazione della frolla. Preparazione di crema pasticcera e chantilly Decorazione di dolci alla frutta.

Al fine di garantire alti livelli di velocità ed efficacia, i partecipanti lavoreranno in coppia, condividendo la postazione di lavoro.

Prezzo del corso

€ 80


Acquista corso
Posti disponibili: 16
REGALA UN CORSO

Scegli un regalo diverso, originale e speciale per chi ha la passione per la cucina!

RICHIEDI INFORMAZIONI

Contattaci per le attività di R&D e le iscrizioni ai corsi.

ISCRIVITI AI CORSI

Iscriviti! Puoi scegliere la formula del corso che preferisci.